Bolo de Rolo goiabadalla ja juustolla, guavahillolla ja tuorejuustolla täytettyjä kääretorttuviipaleita Bolo de Rolo goiabadalla ja juustolla Porkkanatäytteinen patra, tuoreella korianterilla ja sitruunamehulla tarjoiltuna Porkkanatäytteinen patra Beef udon tuoreena tarjoiltuna, rikkaassa soijakastikkeessa paistetulla naudanlihalla, vihanneksilla ja kananmunalla Naudanliha-udon Vohvelimaistelumenu kolmella eri täytteellä Vohvelimaistelumenu Maapähkinävoi-pannacotta tarjoiltuna Maapähkinävoi-pannacotta Lomi-lohi sitruunamehulla, lohta, tomaattia ja tuoreita yrttejä Lomi-lohi sitruunamehulla Kolokithokeftedes persiljalla, tarjoiltuna tuoreen sitruunamehun kera Kolokithokeftedes persiljalla Kullanruskeita, rapeita haggis-pyöryköitä tarjoiluvadilla Haggis Bon Bonit Negima yakitori - kanaa ja kevätsipulia vartaassa grillattuna Negima yakitori - kanaa ja kevätsipulia Lasi probioottista kefiiriä karpaloilla koristeltuna Probioottinen karpalokefiiri Chapati gheellä, vastapaistettuna, tarjoiltuna Chapati gheellä Tuore intialainen chapati-leipä tarjoiltuna Chapati (Intialainen ohut leipä) Ghanalaistyylinen pizza mausteisella kanalla Pizza Ghanaian Style Kaneli-omenakakkupalat tarjoiltuna Kaneli-omenakakkupalat Kafta-lihavarras tarjoiltuna grillattujen vihannesten kera Kafta Avgolemono-keitto orzo-pastalla, sitruunalla ja persiljalalla koristeltuna Avgolemono orzo-pastalla Oden tomaatilla, japanilainen keitto kalalla, tofulla, keitetyllä kananmunalla ja tuoreella tomaatilla Oden tomaatilla Pkhali munakoisolla, pähkinällä ja granaattiomenalla koristeltuna Pkhali munakoisolla Boondi-raitaa tarjoiltuna, jogurttinen ja raikas kastike kurkulla ja mausteilla Boondi-raita Cornish pasty chorizolla ja paprikalla, tarjoiltuna runsaalla täytteellä ja rapealla taikinalla Cornish pasty chorizolla ja paprikalla Bolo de Rolo goiabadalla ja juustolla, guavahillolla ja tuorejuustolla täytettyjä kääretorttuviipaleita Bolo de Rolo goiabadalla ja juustolla Porkkanatäytteinen patra, tuoreella korianterilla ja sitruunamehulla tarjoiltuna Porkkanatäytteinen patra Beef udon tuoreena tarjoiltuna, rikkaassa soijakastikkeessa paistetulla naudanlihalla, vihanneksilla ja kananmunalla Naudanliha-udon Vohvelimaistelumenu kolmella eri täytteellä Vohvelimaistelumenu Maapähkinävoi-pannacotta tarjoiltuna Maapähkinävoi-pannacotta Lomi-lohi sitruunamehulla, lohta, tomaattia ja tuoreita yrttejä Lomi-lohi sitruunamehulla Kolokithokeftedes persiljalla, tarjoiltuna tuoreen sitruunamehun kera Kolokithokeftedes persiljalla Kullanruskeita, rapeita haggis-pyöryköitä tarjoiluvadilla Haggis Bon Bonit Negima yakitori - kanaa ja kevätsipulia vartaassa grillattuna Negima yakitori - kanaa ja kevätsipulia Lasi probioottista kefiiriä karpaloilla koristeltuna Probioottinen karpalokefiiri Chapati gheellä, vastapaistettuna, tarjoiltuna Chapati gheellä Tuore intialainen chapati-leipä tarjoiltuna Chapati (Intialainen ohut leipä) Ghanalaistyylinen pizza mausteisella kanalla Pizza Ghanaian Style Kaneli-omenakakkupalat tarjoiltuna Kaneli-omenakakkupalat Kafta-lihavarras tarjoiltuna grillattujen vihannesten kera Kafta Avgolemono-keitto orzo-pastalla, sitruunalla ja persiljalalla koristeltuna Avgolemono orzo-pastalla Oden tomaatilla, japanilainen keitto kalalla, tofulla, keitetyllä kananmunalla ja tuoreella tomaatilla Oden tomaatilla Pkhali munakoisolla, pähkinällä ja granaattiomenalla koristeltuna Pkhali munakoisolla Boondi-raitaa tarjoiltuna, jogurttinen ja raikas kastike kurkulla ja mausteilla Boondi-raita Cornish pasty chorizolla ja paprikalla, tarjoiltuna runsaalla täytteellä ja rapealla taikinalla Cornish pasty chorizolla ja paprikalla
Aamiaishampurilainen pekonilla ja kananmunalla
Yksinkertainen ja maukas aamiaishampurilainen pekonilla ja paistetulla kananmunalla

Aamiaishampurilainen

Tekijä: Flavelo
Reseptit Pääruoat Nopeat ateriat
Kuka sanoi, että burgeria voi syödä vain lounaaksi? Aamiaishampurilainen (breakfast burger) yhdistää englantilaisen aamiaisen parhaat elementit – kananmuna, pekoni, paahtoleipä – käteen sopivassa muodossa. Tämä on 'krapularuokien' kuningas: rasvainen, suolainen, täyttävä ja palauttaa maailmanjärjestyksen välittömästi. Juokseva keltuainen toimii luonnollisena kastikkeena, joka päällystää rapean pekonin ja pehmeän juuston.
🕒 Valmistelu 5 min
🍳 Kypsennys 10 min
⌛ Kokonaisaika 15 min
🍽️ Annokset 2 annosta
🔥 Kalorit 650 kcal
🌍 Keittiö Amerikkalainen

Ainekset

Tarvittavat välineet

  • Paistinpannu
  • Paistinlasta
  • Talouspaperia

Allergeenitiedot

⚠️ Gluteeni
⚠️ Maito
⚠️ Kananmuna

Valmistusohje

1 ✓

Laita pekoni kylmälle pannulle ja paista keskilämmöllä rapeaksi. Nosta talouspaperin päälle.

Vinkki: Ulos paistunut rasva on aarre! Älä heitä sitä pois, paistamme siinä kananmunat ja sämpylät.
2 ✓

Paista kananmunat pekonirasvassa (tai voissa). Suolaa ja pippuroi.

Vinkki: Jos pidät juoksevasta keltuaisesta, peitä pannu kannella 30 sekunniksi lopussa, jotta pinta saa lämpöä ilman, että keltuainen kovettuu.
3 ✓

Sillä välin kun muna paistuu, paahda sämpylöiden leikkauspinta toisella pannulla tai munien vieressä.

Vinkki: Paahdettu sämpylä ei vety juoksevasta munasta.
4 ✓

Voitele sämpylä majoneesilla. Laita päälle juusto (sulaa kuumasta munasta), pekoni ja sitten muna.

Vinkki: Laita juusto suoraan kuuman kananmunan alle tai päälle sulamisen vuoksi.
5 ✓

Pursota päälle ketsuppia, laita kansi päälle ja leikkaa kahtia (jotta näet juoksevan keltuaisen).

Vinkki: Varaa servettejä!

Resepti UKK

Miten saan keltuaisen pysymään juoksevana?
Paista kananmunaa keskilämmöllä vain siihen asti, kunnes valkuainen hyytyy. Älä käännä (paistettu muna), tai jos käännät, ota heti pois liedeltä.
Miten pekonista tulee todella rapeaa?
Aloita paistaminen kylmällä pannulla! Näin rasva sulaa hitaasti ulos (paistuu pois) ja lihasta tulee rapeaa, eikä se pala yhtäkkiä.

Ainekset

  • 2 kpl Hampurilaissämpylä
  • 2 kpl Kananmuna (L-koko)
  • 4 viipaletta Pekoni
  • 2 viipaletta Cheddar-juusto
  • 1 rkl Voi
  • 1 ripaus Suola
  • 1 ripaus Mustapippuri
  • 2 rkl Ketsuppi
  • 2 rkl Majoneesi