Tamalito smetanalla, tuoreella korianterilla ja limelohkoilla tarjoiltuna Tamalito smetanalla Idli podilla, intialainen ruoka höyrytetyillä riisipalloilla, kurpitsansiemenillä ja korianterilla koristeltuna Idli podilla Esquites voilla, tuoreena tarjoiltuna Esquites voilla Strombolin leikkauspinta, jossa näkyy punaisia pepperoniviipaleita ja juustoa Stromboli pepperonilla Thaimaalainen vihreä curry kanalla tarjoiltuna Thaimaalainen vihreä curry kanalla Rapea savulihakorokke halkaistuna lautasella, sisältä pehmeä peruna ja liha Savulihakorokke Tuore, kullanruskea vaniljaclafoutis tarjoiltuna Vaniljaclafoutis Paistettu juustohampurilainen tarjoiltuna Paistettu juustohampurilainen Vastapaistettu maalaistyylinen pizza Pizza alla Campagnola (maalaispizza) Red Velvet -kuppikakut tarjoiltuna Red Velvet -kuppikakut Moqueca tarjoiltuna mausteisella kastikkeella, kalalla ja kookosmaidolla Moqueca mausteisella kastikkeella Päärynä-pekaanipähkinästollen viipaloituna, tomusokerilla ripoteltuna Päärynä-pekaanipähkinästollen Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza tarjoiltuna Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza Plăcintă maitorahkalla, tuore rahkapirakka Plăcintă maitorahkalla Gilda valkoisella sardellilla, tuoreella vihreällä paprikalla ja oliivilla tarjoiltuna Gilda valkoisella sardellilla Vegaaninen Psarosoupa, tofulla, lehtikaalilla ja tuoreella persiljalla tarjoiltuna Vegaaninen psarosoupa Amerikkalaisia pannukakkuja tarjoiltuna Amerikkalaiset pannukakut Pikkelöidyt kakiviipaleet lasipurkissa tarjoiltuna Pikkelöidyt kakiviipaleet Graavilohi kapriksilla ja kurkulla, tuoreella tillillä tarjoiltuna Graavilohi kapriksilla ja kurkulla Savulohipretzelit tarjoiltuna Savulohipretzelit Tamalito smetanalla, tuoreella korianterilla ja limelohkoilla tarjoiltuna Tamalito smetanalla Idli podilla, intialainen ruoka höyrytetyillä riisipalloilla, kurpitsansiemenillä ja korianterilla koristeltuna Idli podilla Esquites voilla, tuoreena tarjoiltuna Esquites voilla Strombolin leikkauspinta, jossa näkyy punaisia pepperoniviipaleita ja juustoa Stromboli pepperonilla Thaimaalainen vihreä curry kanalla tarjoiltuna Thaimaalainen vihreä curry kanalla Rapea savulihakorokke halkaistuna lautasella, sisältä pehmeä peruna ja liha Savulihakorokke Tuore, kullanruskea vaniljaclafoutis tarjoiltuna Vaniljaclafoutis Paistettu juustohampurilainen tarjoiltuna Paistettu juustohampurilainen Vastapaistettu maalaistyylinen pizza Pizza alla Campagnola (maalaispizza) Red Velvet -kuppikakut tarjoiltuna Red Velvet -kuppikakut Moqueca tarjoiltuna mausteisella kastikkeella, kalalla ja kookosmaidolla Moqueca mausteisella kastikkeella Päärynä-pekaanipähkinästollen viipaloituna, tomusokerilla ripoteltuna Päärynä-pekaanipähkinästollen Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza tarjoiltuna Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza Plăcintă maitorahkalla, tuore rahkapirakka Plăcintă maitorahkalla Gilda valkoisella sardellilla, tuoreella vihreällä paprikalla ja oliivilla tarjoiltuna Gilda valkoisella sardellilla Vegaaninen Psarosoupa, tofulla, lehtikaalilla ja tuoreella persiljalla tarjoiltuna Vegaaninen psarosoupa Amerikkalaisia pannukakkuja tarjoiltuna Amerikkalaiset pannukakut Pikkelöidyt kakiviipaleet lasipurkissa tarjoiltuna Pikkelöidyt kakiviipaleet Graavilohi kapriksilla ja kurkulla, tuoreella tillillä tarjoiltuna Graavilohi kapriksilla ja kurkulla Savulohipretzelit tarjoiltuna Savulohipretzelit
Baileys-kermakakku tarjoiltuna
Aikuisten kermakakku Baileys-liköörillä

Baileys-kermakakku

Tekijä: Flavelo
Reseptit Kakut ja jälkiruoat
Aikuisten suosikkijälkiruoka. Irlantilaisen kermaliköörin (viski- ja kermapohjainen) pehmeä, karamellinen makumaailma sopii täydellisesti mascarponen neutraaliin kermaisuuteen. Kakkupohja on tässä vain kevyt kantava alusta, pääroolissa on kuohkea, alkoholinen kreemi.
🕒 Valmistelu 30 min
🍳 Kypsennys 35 min
⌛ Kokonaisaika 1 tunti 5 min
🍽️ Annokset 8 annosta
🔥 Kalorit 410 kcal
🌍 Keittiö Kansainvälinen

Ainekset

Tarvittavat välineet

  • Kakkuvuoka
  • Sähkövatkain
  • Leivinpaperi

Allergeenitiedot

⚠️ Gluteeni
⚠️ Maito
⚠️ Kananmuna

Valmistusohje

1 ✓

Lämmitä uuni 180°C:seen. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi sokerin kanssa, lisää keltuaiset ja kääntele lopuksi varovasti joukkoon leivinjauheella sekoitetut jauhot.

Vinkki: Teemme klassista sokerikakkupohjaa: vatkattu munavaahto on kohotusaine, varo rikkomasta sitä sekoitettaessa.
2 ✓

Paista pohjaa 25-30 minuuttia kakkuvuoassa. Jäähdytä kokonaan.

Vinkki: Älä availe luukkua paiston aikana, ettei kakku lässähdä.
3 ✓

Sekoita mascarpone tasaiseksi tomusokerin ja Baileysin kanssa.

Vinkki: Älä sekoita liian kauan koneella, ettei mascarpone muutu juoksevaksi.
4 ✓

Vatkaa kerma kovaksi vaahdoksi ja kääntele mascarponekreemiin.

Vinkki: Kerma kuohkeuttaa mascarponea, jolloin kreemistä tulee kevyttä ja ilmavaa.
5 ✓

Leikkaa pohja kahtia, täytä kreemillä ja kuorruta myös päältä.

Vinkki: Koristele suklaalastuilla tai kaakaojauheella.

Resepti UKK

Voivatko lapset syödä tätä?
Kreemin alkoholi ei haihdu pois, joten ei suositella lapsille! Käytä tilalla karamellimaitoa tai aromia.

Ainekset

  • 200 g Vehnäjauho
  • 4 kpl Kananmuna
  • 150 g Kidesokeri (pohjaan)
  • 1 pss Leivinjauhe
  • 250 g Mascarpone
  • 200 ml Kylmä kuohukerma
  • 80 ml Baileys-likööri
  • 50 g Tomusokeri (kreemiin)