Yakisoba vihanneksilla, paistettua nuudelia värikkäillä vihanneksilla tarjoiltuna Yakisoba vihanneksilla Shogayaki mirinillä, soijakastikkeessa marinoitu kana, seesaminsiemenillä ja vihersipulilla tarjoiltuna Shogayaki mirinillä Achari paneer tikka, grillattuja paneer-paloja jogurttimarinadissa maustettuna, tuoreella korianterilla ja sitruunalla tarjoiltuna Achari paneer tikka Tulinen Tandoori Naan, korianterilla ja chilijauheella Tulinen Tandoori Naan Soto Babat (palamahakeitto) tarjoiltuna, palamahalla ja valkoisilla pavuilla Soto Babat Soto ayam limellä tarjoiltuna, tuoreella limellä ja keitetyllä kananmunalla Soto ayam limellä Vegaaninen manjar, kermainen kookosmaitojälkiruoka mantelivoilla ja vaniljalla Vegaaninen manjar (kasvimaidolla) Zeppole gluteenittomana versiona, tuoreena paistettuna, tomusokerilla ripoteltuna Zeppole gluteenittomana versiona Juustotäytteinen tostón, runsaalla juustotäytteellä ja rapealla leivällä. Juustotäytteinen tostón Taler bora maitojauheella tarjoiltuna, maitojauheella ripoteltuna Taler bora maitojauheella Sinigang katkaravuilla tarjoiltuna, hapan keitto tuoreella vihanneksilla ja ravuilla. Sinigang katkaravuilla Shioyaki kuhafilee, sitruunalla ja korianterilla tarjoiltuna Shioyaki kuhalla Roghni naan hunajalla, tarjoiltuna tuoreen korianterin kera Roghni naan hunajalla Prebioottinen purjo-kasviskeitto, runsas vihanneskeitto kermaisella kookoskermalla tarjoiltuna. Prebioottinen purjo-kasviskeitto Malasada mangotäytteellä, tomusokerilla ja tuoreilla mintunlehdillä koristeltuna Malasada mangotäytteellä Hōtō daikonilla, täyteläinen japanilainen keitto tofulla ja vihanneksilla Hōtō daikonilla Tilli-thepla, tuore, mausteinen leipä, tarjoiltuna vihreiden kanssa Tilli-thepla Valkosipulinen carimañola tarjoiltuna kullanruskeina, rapeina paloina Valkosipulinen carimañola Bolinho de chuva com banana, herkullinen ja makea brasilialainen jälkiruoka Bolinho de chuva banaanilla Bhuna beef garam masalalla, intialaista naudanlihaa mausteisessa kastikkeessa Bhuna beef garam masalalla Yakisoba vihanneksilla, paistettua nuudelia värikkäillä vihanneksilla tarjoiltuna Yakisoba vihanneksilla Shogayaki mirinillä, soijakastikkeessa marinoitu kana, seesaminsiemenillä ja vihersipulilla tarjoiltuna Shogayaki mirinillä Achari paneer tikka, grillattuja paneer-paloja jogurttimarinadissa maustettuna, tuoreella korianterilla ja sitruunalla tarjoiltuna Achari paneer tikka Tulinen Tandoori Naan, korianterilla ja chilijauheella Tulinen Tandoori Naan Soto Babat (palamahakeitto) tarjoiltuna, palamahalla ja valkoisilla pavuilla Soto Babat Soto ayam limellä tarjoiltuna, tuoreella limellä ja keitetyllä kananmunalla Soto ayam limellä Vegaaninen manjar, kermainen kookosmaitojälkiruoka mantelivoilla ja vaniljalla Vegaaninen manjar (kasvimaidolla) Zeppole gluteenittomana versiona, tuoreena paistettuna, tomusokerilla ripoteltuna Zeppole gluteenittomana versiona Juustotäytteinen tostón, runsaalla juustotäytteellä ja rapealla leivällä. Juustotäytteinen tostón Taler bora maitojauheella tarjoiltuna, maitojauheella ripoteltuna Taler bora maitojauheella Sinigang katkaravuilla tarjoiltuna, hapan keitto tuoreella vihanneksilla ja ravuilla. Sinigang katkaravuilla Shioyaki kuhafilee, sitruunalla ja korianterilla tarjoiltuna Shioyaki kuhalla Roghni naan hunajalla, tarjoiltuna tuoreen korianterin kera Roghni naan hunajalla Prebioottinen purjo-kasviskeitto, runsas vihanneskeitto kermaisella kookoskermalla tarjoiltuna. Prebioottinen purjo-kasviskeitto Malasada mangotäytteellä, tomusokerilla ja tuoreilla mintunlehdillä koristeltuna Malasada mangotäytteellä Hōtō daikonilla, täyteläinen japanilainen keitto tofulla ja vihanneksilla Hōtō daikonilla Tilli-thepla, tuore, mausteinen leipä, tarjoiltuna vihreiden kanssa Tilli-thepla Valkosipulinen carimañola tarjoiltuna kullanruskeina, rapeina paloina Valkosipulinen carimañola Bolinho de chuva com banana, herkullinen ja makea brasilialainen jälkiruoka Bolinho de chuva banaanilla Bhuna beef garam masalalla, intialaista naudanlihaa mausteisessa kastikkeessa Bhuna beef garam masalalla

Yrtit ja mausteet

Tuo ruokiin syvyyttä ja luonnetta yrteillä ja mausteilla. Tuoreet yrtit ja mausteseokset nostavat arkiruoankin uudelle tasolle.

Ksantaanikumijauhetta pienessä keraamisessa kulhossa ja puulusikalla, vaalea tausta

Ksantaanikumi – Monipuolinen sakeuttaja ja stabilointiaine modernissa keittiössä
Kuivattuja vaniljatankoja puutasolla, luonnollisessa tilassa

Vanilja – Tuoksun ja maun kuningatar gastronomiassa
Spirulinajauhetta pienessä lasipurkissa, syvän vihreä väri, ympärillä spirulinatabletteja

Kaikki spirulinasta – Superruoan salaisuudet ja hyödyt
Tuoretta persiljaa hienonnettuna ja kokonaisena maalaismaisella alustalla

Persilja – Tuore yrtti, joka kruunaa joka aterian
Pektiinijauhetta pienessä kulhossa puukauhan vieressä, vaalea tausta

Pektiini – Luonnollinen hyydyttäjä hilloihin ja marmeladeihin
Osterikastiketta keraamisessa kulhossa, vieressä keitettyä osteria, soijakastiketta ja sokeria

Osterikastike – Syvän umaminen aasialainen kastike, joka yllättää monipuolisuudellaan
Noni-hedelmä ja nonijauhetta pienessä purkissa, ympärillä kuivattuja noni-hedelmiä

Kaikki nonista – Trooppinen superfood terveyden tueksi
Kullanväristä hunajaa lasipurkissa ja puisessa hunajalusikassa

Hunaja – Luonnon kultainen makeuttaja, täynnä arvokkaita ravinteita
Minttuöljyä pullossa, ympärillä tuoreita mintunlehtiä

Minttuöljy keittiössä – Raikas aromi ja luonnollista voimaa
Tuoretta limen kuorta kulhossa, raastin, hunajaa ja kokonainen lime

Limen kuori: Raikasta sitruksen aromia ja väriä
Jauhettua kahvia ja paahdettuja kahvipapuja puulusikalla rustiikkisella taustalla

Kahvi: Aromaattinen raaka-aine, joka herättää aamulla – Kaikki, mitä siitä kannattaa tietää
Kuivattuja kombu-leväarkkeja puupinnalla, pieni kulho liotettua kombua

Kombu-levä – Umamin lähde japanilaisesta keittiöstä