Yakisoba vihanneksilla, paistettua nuudelia värikkäillä vihanneksilla tarjoiltuna Yakisoba vihanneksilla Shogayaki mirinillä, soijakastikkeessa marinoitu kana, seesaminsiemenillä ja vihersipulilla tarjoiltuna Shogayaki mirinillä Achari paneer tikka, grillattuja paneer-paloja jogurttimarinadissa maustettuna, tuoreella korianterilla ja sitruunalla tarjoiltuna Achari paneer tikka Tulinen Tandoori Naan, korianterilla ja chilijauheella Tulinen Tandoori Naan Soto Babat (palamahakeitto) tarjoiltuna, palamahalla ja valkoisilla pavuilla Soto Babat Soto ayam limellä tarjoiltuna, tuoreella limellä ja keitetyllä kananmunalla Soto ayam limellä Vegaaninen manjar, kermainen kookosmaitojälkiruoka mantelivoilla ja vaniljalla Vegaaninen manjar (kasvimaidolla) Zeppole gluteenittomana versiona, tuoreena paistettuna, tomusokerilla ripoteltuna Zeppole gluteenittomana versiona Juustotäytteinen tostón, runsaalla juustotäytteellä ja rapealla leivällä. Juustotäytteinen tostón Taler bora maitojauheella tarjoiltuna, maitojauheella ripoteltuna Taler bora maitojauheella Sinigang katkaravuilla tarjoiltuna, hapan keitto tuoreella vihanneksilla ja ravuilla. Sinigang katkaravuilla Shioyaki kuhafilee, sitruunalla ja korianterilla tarjoiltuna Shioyaki kuhalla Roghni naan hunajalla, tarjoiltuna tuoreen korianterin kera Roghni naan hunajalla Prebioottinen purjo-kasviskeitto, runsas vihanneskeitto kermaisella kookoskermalla tarjoiltuna. Prebioottinen purjo-kasviskeitto Malasada mangotäytteellä, tomusokerilla ja tuoreilla mintunlehdillä koristeltuna Malasada mangotäytteellä Hōtō daikonilla, täyteläinen japanilainen keitto tofulla ja vihanneksilla Hōtō daikonilla Tilli-thepla, tuore, mausteinen leipä, tarjoiltuna vihreiden kanssa Tilli-thepla Valkosipulinen carimañola tarjoiltuna kullanruskeina, rapeina paloina Valkosipulinen carimañola Bolinho de chuva com banana, herkullinen ja makea brasilialainen jälkiruoka Bolinho de chuva banaanilla Bhuna beef garam masalalla, intialaista naudanlihaa mausteisessa kastikkeessa Bhuna beef garam masalalla Yakisoba vihanneksilla, paistettua nuudelia värikkäillä vihanneksilla tarjoiltuna Yakisoba vihanneksilla Shogayaki mirinillä, soijakastikkeessa marinoitu kana, seesaminsiemenillä ja vihersipulilla tarjoiltuna Shogayaki mirinillä Achari paneer tikka, grillattuja paneer-paloja jogurttimarinadissa maustettuna, tuoreella korianterilla ja sitruunalla tarjoiltuna Achari paneer tikka Tulinen Tandoori Naan, korianterilla ja chilijauheella Tulinen Tandoori Naan Soto Babat (palamahakeitto) tarjoiltuna, palamahalla ja valkoisilla pavuilla Soto Babat Soto ayam limellä tarjoiltuna, tuoreella limellä ja keitetyllä kananmunalla Soto ayam limellä Vegaaninen manjar, kermainen kookosmaitojälkiruoka mantelivoilla ja vaniljalla Vegaaninen manjar (kasvimaidolla) Zeppole gluteenittomana versiona, tuoreena paistettuna, tomusokerilla ripoteltuna Zeppole gluteenittomana versiona Juustotäytteinen tostón, runsaalla juustotäytteellä ja rapealla leivällä. Juustotäytteinen tostón Taler bora maitojauheella tarjoiltuna, maitojauheella ripoteltuna Taler bora maitojauheella Sinigang katkaravuilla tarjoiltuna, hapan keitto tuoreella vihanneksilla ja ravuilla. Sinigang katkaravuilla Shioyaki kuhafilee, sitruunalla ja korianterilla tarjoiltuna Shioyaki kuhalla Roghni naan hunajalla, tarjoiltuna tuoreen korianterin kera Roghni naan hunajalla Prebioottinen purjo-kasviskeitto, runsas vihanneskeitto kermaisella kookoskermalla tarjoiltuna. Prebioottinen purjo-kasviskeitto Malasada mangotäytteellä, tomusokerilla ja tuoreilla mintunlehdillä koristeltuna Malasada mangotäytteellä Hōtō daikonilla, täyteläinen japanilainen keitto tofulla ja vihanneksilla Hōtō daikonilla Tilli-thepla, tuore, mausteinen leipä, tarjoiltuna vihreiden kanssa Tilli-thepla Valkosipulinen carimañola tarjoiltuna kullanruskeina, rapeina paloina Valkosipulinen carimañola Bolinho de chuva com banana, herkullinen ja makea brasilialainen jälkiruoka Bolinho de chuva banaanilla Bhuna beef garam masalalla, intialaista naudanlihaa mausteisessa kastikkeessa Bhuna beef garam masalalla

Viljat ja palkokasvit

Täysjyvää ja kuitua: viljat ja palkokasvit pitävät nälän loitolla. Riisi, pasta, pavut ja linssit ovat monipuolisen keittiön sankareita.

Tapiokahelmiä keraamisessa kulhossa, puupinnalla ripoteltuna

Tapiokahelmet: Gluteeniton rakenteen kuningas modernissa keittiössä
Tuoreita soijapavun ituja valkoisella lautasella, rapeana ituna

Soijapavun idut: Proteiinipitoinen, rapea itu terveellisiin keittiöihin
Johanneksenleipäpuujauhetta keraamisessa kulhossa ja puulusikassa, vieressä siemeniä

Johanneksenleipäpuujauhe: Luonnollinen sakeuttaja ja kuidunlähde keittiössä
Ruislesettä kulhossa ja ripoteltuna maalaismaiselle keittiötasolle

Ruislese: Suolistoflooran luonnollinen ravinto
Riisilesettä pienessä keraamisessa kulhossa ja ripoteltuna puiselle keittiötasolle

Riisilese: Riisinjyvän kätketty, ravinnerikas aarre
Keittobanaanijauhoa kulhossa, lusikassa, vieressä vihreää keittobanaania ja lastuja

Keittobanaanijauho: Terveellinen ja monipuolinen vaihtoehto leivontaan
Kuivia paukkumaissin jyviä levitettynä puiselle keittiötasolle

Paukkumaissin jyvät: Rapean herkun perusta
Arrowjuurijauhoa keraamisessa kulhossa, vieressä puulusikka vaalealla pinnalla

Arrowjuurijauho: Luontainen ja gluteeniton tärkkelys kevyisiin ruokiin
Tuoreita linssinituja valkoisella lautasella, mukana muutamia idätettyjä linssejä

Linssinidut: Idätetyn kasviproteiinin voima
Karkeaa, kullankeltaista maissijauhoa (polentaa) puukulhossa ja ripoteltuna pinnalle

Karkea maissijauho: Polentan perusta ja kultaiset jyvät
Kuzu-tärkkelysjauhetta keraamisessa kulhossa ja puulusikassa, vieressä juuriviipaleita

Kuzu-jauhe: Parantava ja luonnollinen tärkkelys Aasiasta
Maissinalkioita pienessä kulhossa ja ripoteltuna puisella keittiötasolla

Maissinalkio: Öljypitoinen ja ravinteikas raaka-aine