Yakisoba vihanneksilla, paistettua nuudelia värikkäillä vihanneksilla tarjoiltuna Yakisoba vihanneksilla Shogayaki mirinillä, soijakastikkeessa marinoitu kana, seesaminsiemenillä ja vihersipulilla tarjoiltuna Shogayaki mirinillä Achari paneer tikka, grillattuja paneer-paloja jogurttimarinadissa maustettuna, tuoreella korianterilla ja sitruunalla tarjoiltuna Achari paneer tikka Tulinen Tandoori Naan, korianterilla ja chilijauheella Tulinen Tandoori Naan Soto Babat (palamahakeitto) tarjoiltuna, palamahalla ja valkoisilla pavuilla Soto Babat Soto ayam limellä tarjoiltuna, tuoreella limellä ja keitetyllä kananmunalla Soto ayam limellä Kaali-pkhali tarjoiltuna, koristeltuna tuoreella granaattiomenalla Kaali-pkhali Martabak manis karamellisoidulla sokerilla, tarjoiltuna maapähkinöiden kera Martabak manis karamellisoidulla sokerilla Vegaaninen manjar, kermainen kookosmaitojälkiruoka mantelivoilla ja vaniljalla Vegaaninen manjar (kasvimaidolla) Avgolemono-keitto orzo-pastalla, sitruunalla ja persiljalalla koristeltuna Avgolemono orzo-pastalla Zeppole gluteenittomana versiona, tuoreena paistettuna, tomusokerilla ripoteltuna Zeppole gluteenittomana versiona Juustotäytteinen tostón, runsaalla juustotäytteellä ja rapealla leivällä. Juustotäytteinen tostón Taler bora maitojauheella tarjoiltuna, maitojauheella ripoteltuna Taler bora maitojauheella Sinigang katkaravuilla tarjoiltuna, hapan keitto tuoreella vihanneksilla ja ravuilla. Sinigang katkaravuilla Shioyaki kuhafilee, sitruunalla ja korianterilla tarjoiltuna Shioyaki kuhalla Roghni naan hunajalla, tarjoiltuna tuoreen korianterin kera Roghni naan hunajalla Prebioottinen purjo-kasviskeitto, runsas vihanneskeitto kermaisella kookoskermalla tarjoiltuna. Prebioottinen purjo-kasviskeitto Mandelkubb vaniljalla, tuore, pehmeä mantelileivonnainen tarjoiltuna Mandelkubb vaniljalla Malasada mangotäytteellä, tomusokerilla ja tuoreilla mintunlehdillä koristeltuna Malasada mangotäytteellä Kajmak valkosipulilla tarjoiltuna, koristeltuna tuoreella persiljalla Kajmak valkosipulilla Yakisoba vihanneksilla, paistettua nuudelia värikkäillä vihanneksilla tarjoiltuna Yakisoba vihanneksilla Shogayaki mirinillä, soijakastikkeessa marinoitu kana, seesaminsiemenillä ja vihersipulilla tarjoiltuna Shogayaki mirinillä Achari paneer tikka, grillattuja paneer-paloja jogurttimarinadissa maustettuna, tuoreella korianterilla ja sitruunalla tarjoiltuna Achari paneer tikka Tulinen Tandoori Naan, korianterilla ja chilijauheella Tulinen Tandoori Naan Soto Babat (palamahakeitto) tarjoiltuna, palamahalla ja valkoisilla pavuilla Soto Babat Soto ayam limellä tarjoiltuna, tuoreella limellä ja keitetyllä kananmunalla Soto ayam limellä Kaali-pkhali tarjoiltuna, koristeltuna tuoreella granaattiomenalla Kaali-pkhali Martabak manis karamellisoidulla sokerilla, tarjoiltuna maapähkinöiden kera Martabak manis karamellisoidulla sokerilla Vegaaninen manjar, kermainen kookosmaitojälkiruoka mantelivoilla ja vaniljalla Vegaaninen manjar (kasvimaidolla) Avgolemono-keitto orzo-pastalla, sitruunalla ja persiljalalla koristeltuna Avgolemono orzo-pastalla Zeppole gluteenittomana versiona, tuoreena paistettuna, tomusokerilla ripoteltuna Zeppole gluteenittomana versiona Juustotäytteinen tostón, runsaalla juustotäytteellä ja rapealla leivällä. Juustotäytteinen tostón Taler bora maitojauheella tarjoiltuna, maitojauheella ripoteltuna Taler bora maitojauheella Sinigang katkaravuilla tarjoiltuna, hapan keitto tuoreella vihanneksilla ja ravuilla. Sinigang katkaravuilla Shioyaki kuhafilee, sitruunalla ja korianterilla tarjoiltuna Shioyaki kuhalla Roghni naan hunajalla, tarjoiltuna tuoreen korianterin kera Roghni naan hunajalla Prebioottinen purjo-kasviskeitto, runsas vihanneskeitto kermaisella kookoskermalla tarjoiltuna. Prebioottinen purjo-kasviskeitto Mandelkubb vaniljalla, tuore, pehmeä mantelileivonnainen tarjoiltuna Mandelkubb vaniljalla Malasada mangotäytteellä, tomusokerilla ja tuoreilla mintunlehdillä koristeltuna Malasada mangotäytteellä Kajmak valkosipulilla tarjoiltuna, koristeltuna tuoreella persiljalla Kajmak valkosipulilla

Ainekset

Kiinteää kookosöljyä lasipurkissa ja lusikassa neutraalilla taustalla

Kookosöljy: Luonnollisen rasvan voima – käyttö ja hyödyt
Viipaloitua ja murusteltua sinihomejuustoa puisella leikkuulaudalla, keittiöympäristössä

Sinihomejuusto – Voimakas makuinen erikoisuus herkkusuiden keittiössä
Mustaa kaviaaria tyylikkäässä astiassa tai helmiäislusikassa, luksusraaka-aine

Kaviaari – Ylellisyyden maku: kaikki mitä tästä luksusraaka-aineesta tulee tietää
kokonaisia fenkolinsiemeniä kuivattuna puupinnalla

Kokonaiset fenkolinsiemenet – Makea, anisvivahteinen mauste maailman keittiöissä
kokonaisia aniksensiemeniä kuivattuna puupinnalla keraamisessa kulhossa

Anis kokonaisena – Makean aromikkaan mausteen monipuolinen voima
kokonaisia viherpippureita keraamisessa kulhossa ja keittiötasolla

Viherpippuri kokonaisena – Raikas ja pehmeä mauste keittiösi uudeksi suosikiksi
Makeasta kermasta tehtyä kermaista voita pienessä astiassa, rustiikkisella pinnalla

Makea kermavoi – Kermainen ja luonnollinen rasva keittiössä
Hapatettua voita pienessä astiassa, vieressä hapatettua kermaa

Hapatettu voi – Maukas ja aromikas rasva perinteisestä keittiöstä
Tuoretta, valkoista maitorahkaa keraamisessa kulhossa puualustalla

Maitorahka – Keittiön monipuolinen proteiininlähde
Tuoretta vuohenmaitorahkaa valkoisessa keraamisessa kulhossa puupöydällä

Vuohenmaitorahka – Raikas ja ravinteikas maitotuote
Tuoretta lampaanmaitorahkaa (Gomolya) viipaloituna puuleikkuulaudalla

Lampaanmaitorahka (Gomolya) – Luonteikas, tuore rahkapohjainen juusto
Tummanvihreää kurpitsansiemenöljyä kulhossa, vieressä kuorellisia siemeniä

Kurpitsansiemenöljy kuorellisista siemenistä – Tummanvihreä ihme ja sen hyödyt