Yakisoba vihanneksilla, paistettua nuudelia värikkäillä vihanneksilla tarjoiltuna Yakisoba vihanneksilla Shogayaki mirinillä, soijakastikkeessa marinoitu kana, seesaminsiemenillä ja vihersipulilla tarjoiltuna Shogayaki mirinillä Achari paneer tikka, grillattuja paneer-paloja jogurttimarinadissa maustettuna, tuoreella korianterilla ja sitruunalla tarjoiltuna Achari paneer tikka Tulinen Tandoori Naan, korianterilla ja chilijauheella Tulinen Tandoori Naan Soto Babat (palamahakeitto) tarjoiltuna, palamahalla ja valkoisilla pavuilla Soto Babat Soto ayam limellä tarjoiltuna, tuoreella limellä ja keitetyllä kananmunalla Soto ayam limellä Kaali-pkhali tarjoiltuna, koristeltuna tuoreella granaattiomenalla Kaali-pkhali Martabak manis karamellisoidulla sokerilla, tarjoiltuna maapähkinöiden kera Martabak manis karamellisoidulla sokerilla Vegaaninen manjar, kermainen kookosmaitojälkiruoka mantelivoilla ja vaniljalla Vegaaninen manjar (kasvimaidolla) Avgolemono-keitto orzo-pastalla, sitruunalla ja persiljalalla koristeltuna Avgolemono orzo-pastalla Zeppole gluteenittomana versiona, tuoreena paistettuna, tomusokerilla ripoteltuna Zeppole gluteenittomana versiona Juustotäytteinen tostón, runsaalla juustotäytteellä ja rapealla leivällä. Juustotäytteinen tostón Taler bora maitojauheella tarjoiltuna, maitojauheella ripoteltuna Taler bora maitojauheella Sinigang katkaravuilla tarjoiltuna, hapan keitto tuoreella vihanneksilla ja ravuilla. Sinigang katkaravuilla Shioyaki kuhafilee, sitruunalla ja korianterilla tarjoiltuna Shioyaki kuhalla Roghni naan hunajalla, tarjoiltuna tuoreen korianterin kera Roghni naan hunajalla Prebioottinen purjo-kasviskeitto, runsas vihanneskeitto kermaisella kookoskermalla tarjoiltuna. Prebioottinen purjo-kasviskeitto Mandelkubb vaniljalla, tuore, pehmeä mantelileivonnainen tarjoiltuna Mandelkubb vaniljalla Malasada mangotäytteellä, tomusokerilla ja tuoreilla mintunlehdillä koristeltuna Malasada mangotäytteellä Kajmak valkosipulilla tarjoiltuna, koristeltuna tuoreella persiljalla Kajmak valkosipulilla Yakisoba vihanneksilla, paistettua nuudelia värikkäillä vihanneksilla tarjoiltuna Yakisoba vihanneksilla Shogayaki mirinillä, soijakastikkeessa marinoitu kana, seesaminsiemenillä ja vihersipulilla tarjoiltuna Shogayaki mirinillä Achari paneer tikka, grillattuja paneer-paloja jogurttimarinadissa maustettuna, tuoreella korianterilla ja sitruunalla tarjoiltuna Achari paneer tikka Tulinen Tandoori Naan, korianterilla ja chilijauheella Tulinen Tandoori Naan Soto Babat (palamahakeitto) tarjoiltuna, palamahalla ja valkoisilla pavuilla Soto Babat Soto ayam limellä tarjoiltuna, tuoreella limellä ja keitetyllä kananmunalla Soto ayam limellä Kaali-pkhali tarjoiltuna, koristeltuna tuoreella granaattiomenalla Kaali-pkhali Martabak manis karamellisoidulla sokerilla, tarjoiltuna maapähkinöiden kera Martabak manis karamellisoidulla sokerilla Vegaaninen manjar, kermainen kookosmaitojälkiruoka mantelivoilla ja vaniljalla Vegaaninen manjar (kasvimaidolla) Avgolemono-keitto orzo-pastalla, sitruunalla ja persiljalalla koristeltuna Avgolemono orzo-pastalla Zeppole gluteenittomana versiona, tuoreena paistettuna, tomusokerilla ripoteltuna Zeppole gluteenittomana versiona Juustotäytteinen tostón, runsaalla juustotäytteellä ja rapealla leivällä. Juustotäytteinen tostón Taler bora maitojauheella tarjoiltuna, maitojauheella ripoteltuna Taler bora maitojauheella Sinigang katkaravuilla tarjoiltuna, hapan keitto tuoreella vihanneksilla ja ravuilla. Sinigang katkaravuilla Shioyaki kuhafilee, sitruunalla ja korianterilla tarjoiltuna Shioyaki kuhalla Roghni naan hunajalla, tarjoiltuna tuoreen korianterin kera Roghni naan hunajalla Prebioottinen purjo-kasviskeitto, runsas vihanneskeitto kermaisella kookoskermalla tarjoiltuna. Prebioottinen purjo-kasviskeitto Mandelkubb vaniljalla, tuore, pehmeä mantelileivonnainen tarjoiltuna Mandelkubb vaniljalla Malasada mangotäytteellä, tomusokerilla ja tuoreilla mintunlehdillä koristeltuna Malasada mangotäytteellä Kajmak valkosipulilla tarjoiltuna, koristeltuna tuoreella persiljalla Kajmak valkosipulilla

Ainekset

Tuoreita soijapavun ituja valkoisella lautasella, rapeana ituna

Soijapavun idut: Proteiinipitoinen, rapea itu terveellisiin keittiöihin
Johanneksenleipäpuujauhetta keraamisessa kulhossa ja puulusikassa, vieressä siemeniä

Johanneksenleipäpuujauhe: Luonnollinen sakeuttaja ja kuidunlähde keittiössä
Tuoreita mustamulperimarjoja (Morus nigra) halkaistuina ja kokonaisina

Mustamulperi: Mulperipuun mehukas, antioksidantteja pursuava hedelmä
Tuoreita valkoisia mulperimarjoja (Morus alba) halkaistuina ja kokonaisina puhtaalla alustalla

Valkoinen mulperi: Mulperipuun makea ja ravitseva hedelmä
Tryffeliöljyä pienessä pullossa, tryffeliviipaleita ja tarjoiluasetelma

Tryffeliöljy: Ylellinen maku, joka kruunaa jokaisen annoksen
Tuoreita punaisia schisandra-marjoja, osa halkaistuina, raakana

Schisandra-marja: Viiden maun hedelmän parantavat voimat ja käyttö
Ruislesettä kulhossa ja ripoteltuna maalaismaiselle keittiötasolle

Ruislese: Suolistoflooran luonnollinen ravinto
Riisileseöljyä pullossa, riisinjyviä ja lesettä luonnollisella taustalla

Riisileseöljy: Aasialaisen keittiön kultainen salaisuus ja sydänystävällinen valinta
Riisilesettä pienessä keraamisessa kulhossa ja ripoteltuna puiselle keittiötasolle

Riisilese: Riisinjyvän kätketty, ravinnerikas aarre
Vaalean beigeä raakariisiproteiinijauhetta kulhossa, vieressä tummaa riisiä

Raaka riisiproteiinijauhe: Puhdasta kasvivoimaa tumman riisin ytimestä
Kermainen rapsihunaja lasipurkissa ja hunajalusikka

Rapsihunaja: Yksi kermaisimmista hunajalajikkeista – hyödyt ja käyttö
Raakapropoliksen paloja puupinnalla luonnollisessa tilassa

Raakapropolis: Luonnon parantava pihka, sen vaikutukset ja käyttö