Yakisoba vihanneksilla, paistettua nuudelia värikkäillä vihanneksilla tarjoiltuna Yakisoba vihanneksilla Shogayaki mirinillä, soijakastikkeessa marinoitu kana, seesaminsiemenillä ja vihersipulilla tarjoiltuna Shogayaki mirinillä Achari paneer tikka, grillattuja paneer-paloja jogurttimarinadissa maustettuna, tuoreella korianterilla ja sitruunalla tarjoiltuna Achari paneer tikka Tulinen Tandoori Naan, korianterilla ja chilijauheella Tulinen Tandoori Naan Soto Babat (palamahakeitto) tarjoiltuna, palamahalla ja valkoisilla pavuilla Soto Babat Soto ayam limellä tarjoiltuna, tuoreella limellä ja keitetyllä kananmunalla Soto ayam limellä Vegaaninen manjar, kermainen kookosmaitojälkiruoka mantelivoilla ja vaniljalla Vegaaninen manjar (kasvimaidolla) Zeppole gluteenittomana versiona, tuoreena paistettuna, tomusokerilla ripoteltuna Zeppole gluteenittomana versiona Juustotäytteinen tostón, runsaalla juustotäytteellä ja rapealla leivällä. Juustotäytteinen tostón Taler bora maitojauheella tarjoiltuna, maitojauheella ripoteltuna Taler bora maitojauheella Sinigang katkaravuilla tarjoiltuna, hapan keitto tuoreella vihanneksilla ja ravuilla. Sinigang katkaravuilla Shioyaki kuhafilee, sitruunalla ja korianterilla tarjoiltuna Shioyaki kuhalla Roghni naan hunajalla, tarjoiltuna tuoreen korianterin kera Roghni naan hunajalla Prebioottinen purjo-kasviskeitto, runsas vihanneskeitto kermaisella kookoskermalla tarjoiltuna. Prebioottinen purjo-kasviskeitto Malasada mangotäytteellä, tomusokerilla ja tuoreilla mintunlehdillä koristeltuna Malasada mangotäytteellä Hōtō daikonilla, täyteläinen japanilainen keitto tofulla ja vihanneksilla Hōtō daikonilla Tilli-thepla, tuore, mausteinen leipä, tarjoiltuna vihreiden kanssa Tilli-thepla Valkosipulinen carimañola tarjoiltuna kullanruskeina, rapeina paloina Valkosipulinen carimañola Bolinho de chuva com banana, herkullinen ja makea brasilialainen jälkiruoka Bolinho de chuva banaanilla Bhuna beef garam masalalla, intialaista naudanlihaa mausteisessa kastikkeessa Bhuna beef garam masalalla Yakisoba vihanneksilla, paistettua nuudelia värikkäillä vihanneksilla tarjoiltuna Yakisoba vihanneksilla Shogayaki mirinillä, soijakastikkeessa marinoitu kana, seesaminsiemenillä ja vihersipulilla tarjoiltuna Shogayaki mirinillä Achari paneer tikka, grillattuja paneer-paloja jogurttimarinadissa maustettuna, tuoreella korianterilla ja sitruunalla tarjoiltuna Achari paneer tikka Tulinen Tandoori Naan, korianterilla ja chilijauheella Tulinen Tandoori Naan Soto Babat (palamahakeitto) tarjoiltuna, palamahalla ja valkoisilla pavuilla Soto Babat Soto ayam limellä tarjoiltuna, tuoreella limellä ja keitetyllä kananmunalla Soto ayam limellä Vegaaninen manjar, kermainen kookosmaitojälkiruoka mantelivoilla ja vaniljalla Vegaaninen manjar (kasvimaidolla) Zeppole gluteenittomana versiona, tuoreena paistettuna, tomusokerilla ripoteltuna Zeppole gluteenittomana versiona Juustotäytteinen tostón, runsaalla juustotäytteellä ja rapealla leivällä. Juustotäytteinen tostón Taler bora maitojauheella tarjoiltuna, maitojauheella ripoteltuna Taler bora maitojauheella Sinigang katkaravuilla tarjoiltuna, hapan keitto tuoreella vihanneksilla ja ravuilla. Sinigang katkaravuilla Shioyaki kuhafilee, sitruunalla ja korianterilla tarjoiltuna Shioyaki kuhalla Roghni naan hunajalla, tarjoiltuna tuoreen korianterin kera Roghni naan hunajalla Prebioottinen purjo-kasviskeitto, runsas vihanneskeitto kermaisella kookoskermalla tarjoiltuna. Prebioottinen purjo-kasviskeitto Malasada mangotäytteellä, tomusokerilla ja tuoreilla mintunlehdillä koristeltuna Malasada mangotäytteellä Hōtō daikonilla, täyteläinen japanilainen keitto tofulla ja vihanneksilla Hōtō daikonilla Tilli-thepla, tuore, mausteinen leipä, tarjoiltuna vihreiden kanssa Tilli-thepla Valkosipulinen carimañola tarjoiltuna kullanruskeina, rapeina paloina Valkosipulinen carimañola Bolinho de chuva com banana, herkullinen ja makea brasilialainen jälkiruoka Bolinho de chuva banaanilla Bhuna beef garam masalalla, intialaista naudanlihaa mausteisessa kastikkeessa Bhuna beef garam masalalla

Öljyt ja rasvat

Oikea rasva oikeaan paikkaan! Tutustu öljyihin ja rasvoihin, ja opi valitsemaan paras vaihtoehto paistamiseen, salaatteihin ja leivontaan.

Paahdettua seesamiöljyä tummassa pullossa, vieressä kulho ja paahdettuja seesaminsiemeniä

Paahdettu seesamiöljy: Aasialaisen keittiön pähkinäinen ja aromaattinen sydän
Sinappiöljyä pienessä lasipullossa, ympäröitynä sinapinsiemenillä

Sinappiöljy ruoanlaitossa: Voimakkaan makuinen ja monipuolinen öljy
Maissiöljyä lasipullossa, maissinjyviä ja maissirouhetta

Maissiöljy: Monipuolinen ja korkean savuamispisteen öljy arkeen
Maapähkinäöljyä lasipullossa, tarjoiltuna kuorittujen maapähkinöiden kera

Maapähkinäöljy: Aromikas kasviöljy, joka kestää kuumuutta ja tuo makua
Valkosipuliöljyä pullossa ja kulhossa, ympärillä valkosipulinkynsiä

Valkosipuliöljy: Tuoksuva ja luonteikas öljy keittiön sydämessä
Mustaa seesamiöljyä pullossa ja kulhossa, vieressä seesaminsiemeniä

Musta seesamiöljy: Aromikas ja ravitseva öljy Aasian keittiöstä
Vaaleaa seesamiöljyä pullossa ja kulhossa, vieressä seesaminsiemeniä

Vaalea seesamiöljy: Miedon aromikas ja terveellinen kasviöljy
Chiliöljyä pullossa ja kulhossa, vieressä kuivattuja chilipaprikoita

Chiliöljy: Tulinen maku, intensiivinen aromi, monipuolinen raaka-aine
Vehnänalkioöljyä pienessä lasikulhossa, vieressä vehnänjyviä ja -alkioita

Vehnänalkioöljy: Kultainen superfood terveelliseen keittiöön
Pistaasiöljyä pienessä pullossa, vieressä kuorittuja pistaasipähkinöitä kulhossa

Pistaasiöljy: Gastronomian vihreä kulta – Maku, terveys ja käyttö
Manteliöljyä pienessä pullossa, vieressä kuorittuja manteleita kulhossa

Manteliöljy: Hienostunut maku ja terveyttä edistävät rasvat
Kullanväristä gheetä lasipurkissa puulusikan kera puupinnalla

Ghee: Kirkastettu voi on keittiön kultainen aarre